Traiteur Réception

Nos menus ont été conçus de manière inclusive et comprennent, pour chaque voyage culinaire, des pièces sans allergènes, végétariennes et véganes. Toutes les viandes utilisées dans les recettes sont Halal, par souci d’inclusion et d’adaptation aux nombreuses cultures représentées parmi nos Mamas et vos collaborateurs.
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Meet My Mama ne peut cependant garantir l'absence totale d'allergène dans le cas d'allergies ou intolérances graves. Le détail complet de chaque pièce vous est envoyé avant votre événement et il vous est facile de les identifier à la livraison.Si un doute persiste, votre conseiller se tient à disposition.

Nos Mamas revisitent les saveurs et traditions culinaires de leur enfance, pour développer leur signature culinaire mais également pour s’adapter à vos palais. Les pièces sont dégustées, notées et validées par un jury qui veille à leur authenticité, leur goût et leur accessibilité.
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Certaines pièces pourront vous surprendre, d’autres vous rassurer, et chacune sera une découverte culturelle douce et inclusive. Le catalogue des Voyages Culinaires avec les saveurs-phares par destination, et nos conseillers vous aideront à faire votre choix.
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Lors de votre commande, envoyez une liste de 3 voyages par ordre de préférence, nous nous assurerons de la disponibilité de nos Mamas !

Consultez notre catalogue d’offres : vous y découvrirez nos options événementielles, quotidiennes, sur-mesure, ainsi que nos activités. Nos pièces se dégustent assis, debout, en réunion, autour d’un verre… Et doivent parfois même être libérées à l’occasion d’un Escape Game Culinaire !​

Consultez également notre cahier d'inspiration : catalogue de nos Voyages Culinaires et de nos Mamas-Cheffes.

Oui, de très belles associations ont d’ailleurs déjà été réalisées. Vous pouvez commander plusieurs voyages à partir de 100 convives, ceci afin de garantir un nombre minimum de commandes à nos Mamas. Il est cependant important de notifier qu’un Voyage Culinaire en plus signifie une Mama en plus, et donc différents lieux de production. Des frais de logistique seront ajoutés afin de couvrir le transport depuis cet autre espace.
Les menus de nos Mamas sont fixes et définis : vous n’aurez pas à choisir les pièces. Cependant, il sera possible d’adapter le contenu du menu en cas d’allergie ou de demande spécifique.
Attention, les recettes d’une Mama ne peuvent pas être cuisinées par une autre Mama si le choix de Voyage n'est pas disponible.

L’offre de chaque Mama est un véritable condensé de traditions et d’un savoir-faire spécifique. Elles protègent leur héritage, et nous protégeons leurs précieuses recettes à notre tour.

1. Je passe commande via le typeform en indiquant mes besoins

2. Un conseiller me contacte dans les 24 à 48H suivant ma demande et nous validons ensemble : le devis, le voyage culinaire, le menu et l’organisation de ma prestation

3. Il m’envoie une facture, à régler par virement bancaire jusqu’à 72H maximum avant le début de l’événement

4. Une fois le règlement effectué, mon conseiller organise les détails logistiques de ma prestation avec la Mama et le livreur et m'envoie un récapitulatif par email

5. Le jour de l’événement, mon conseiller se tient à disposition pour toute question ou urgence. Je dispose d’un numéro pour contacter le livreur en cas de besoin et l’installation est réalisée soit par une équipe de service (offre événementielle), soit par moi (offre quotidienne). Si aucune équipe de service n’est présente, je suis seul(e) responsable de la mise en place et du rangement de mon événement.

6. Le lendemain, je reçois un questionnaire de satisfaction afin de donner un retour sur ma prestation et mes pistes d’amélioration !

Le nombre de personnes ainsi que les horaires de livraison et récupération peuvent être ajustés 72H en amont de la prestation

Merci de toujours prévenir votre conseiller le plus tôt possible en cas d’ajustement ou d’urgence.

Un minimum de commande existe seulement pour quelques offres en livraison : voir avec votre chargé de projet.

- Annulation ou report à 7 jours et plus en amont d’une prestation : sans frais.
- Annulation ou report entre 5 et 7 jours ouvrés en amont d’une prestation : facturation de 25% du montant.
- Annulation ou report entre 3 et 5 jours ouvrés en amont d’une prestation : facturation de 50% du montant.
- Annulation ou report à moins de 72H : facturation de la totalité du montant de votre prestation.

Pour plus de renseignements, veuillez contacter nos conseillers ou vous référer aux CGV.

Afin de garantir le respect des règles d’hygiène sécurité alimentaire et la qualité du service et de votre événement, nous rendons la présence d’une équipe de service obligatoire.

Notre communauté d’Extras est formée directement en interne, par nos équipes. Ils sont les ambassadeurs de nos Mamas, de leurs cultures, et les garants du bon déroulé de votre prestation. Dans le cas d’un événement où une équipe de bénévoles est mise à disposition, la seule intervention d’un Maître d’Hôtel pour guider ces derniers pourrait être envisagé sous conditions.

Nos conseillers étudieront chaque possibilité pour répondre à vos besoins, et toujours dans l’intérêt de votre prestation.

Meet My Mama s’engage à réduire la quantité de déchets au maximum et d’instaurer le tri sélectif pour le traitement de ce qui ne peut être éliminé.Notre Kit Ecolo est notre Kit d’art de la table à usage unique, biodégradable et/ou recyclable. Il comprend tous les contenants nécessaires au bon déroulé de votre prestation : gobelets, petites assiettes, couverts, serviettes cocktail… Les quantités peuvent être adaptées en fonction de vos besoins.
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Nos équipes RSE, Logistique et Marketing travaillent main dans la main chaque jour pour sourcer des prestataires et options durables (études de consignes). Nous faisons le choix d’un packaging pratique, compact, sans pièces inutilisées et peu encombrant. Cet art de la table est généralement très apprécié de nos clients, dont les retours confortent nos efforts, aussi bien sur le plan éthique qu’esthétique.

En complément ou remplacement de notre art de la table écologique, il est tout à fait possible de d’utiliser / louer du matériel, de la vaisselle et/ou des équipements de cuisine existants. La livraison des mets se fera toujours dans nos contenants, revus alors au minimum pour limiter les déchets. Une estimation de vos besoins se fera en direct avec votre conseiller Meet My Mama.

Meet My Mama peut assurer des événements en dehors de la région parisienne et à l’étranger. Nous avons déjà pu faire découvrir les spécialités de nos Mamas lors d’événements à Londres ou à Dublin, et nous continuons d’étudier les demandes pour rendre accessible la cuisine de nos Mamas dans toutes les régions du monde.

Vous prévoyez un événement hors région parisienne ? Envoyez-nous une demande spécifique à l’adresse suivante weneedamama@meetmymama.com.
Nous étudierons ensemble les scénarios et organisations possibles pour vous accompagner !