Collection Automne - Hiver
Chez Meet My Mama, nous croyons que la cuisine est un véritable levier d'autonomie et de transformation.
Collection limitée
Réchauffez vos instants
avec nos saveurs d’hiver
Cocktails, déjeuners, buffets ou fêtes : nos formules s’adaptent à toutes les occasions.
Les Mamas célèbrent la saison avec une carte festive, alliant élégance et partage. Chaque pièce est élaborée avec des produits nobles et des techniques responsables.
Nos buffets festifs impressionnent et transforment vos événements en moments inoubliables.
Avec l’arrivée de l’automne et de l’hiver, les repas deviennent des instants chaleureux où l’on recherche authenticité, générosité et partage.
Chez Meet My Mama, nous avons imaginé une collection automne/hiver qui célèbre cette atmosphère unique, en mettant à l’honneur les produits de saison et les recettes transmises par nos Mamas venues des quatre coins du monde.
Au rythme du vivant
Nos recettes de saison
Terrine façon boeuf-carotte
Tartelette crémeuse au citron
Caponata d'hiver au potimarron
Foie gras végétal
Terrine façon boeuf-carotte
Tartelette crémeuse au citron infusée au moringa
Caponata d'hiver au potimarron
Foie gras végétal
Terrine façon boeuf-carotte
Tartelette crémeuse au citron infusée au moringa
Caponata d'hiver au potimarron
Foie gras végétal
Terrine façon boeuf-carotte
Tartelette crémeuse au citron infusée au moringa
Caponata d'hiver au potimarron
Foie gras végétal
Tartelette verte aux oeufs de truite
Tartelette coco-amandes
Légumes de saison rôtis aux épices
Minestrone
Msemen nappé au miel
Tartelette verte aux oeufs de truite
Tartelette coco-amandes
Légumes de saison rôtis aux épices
Minestrone
Msemen nappé au miel
Tartelette verte aux oeufs de truite
Tartelette coco-amandes
Légumes de saison rôtis aux épices
Minestrone
Msemen nappé au miel
Tartelette verte aux oeufs de truite
Tartelette coco-amandes
Légumes de saison rôtis aux épices
Minestrone
Msemen nappé au miel
FAQ
Nos réponses à vos questions
Qui sont les Mamas ?
Les femmes ayant choisi et été choisies pour une formation et un accompagnement par Meet My Mama sont originaires, de par leur parcours ou ceux de leurs parents, d'Amérique Latine, du Moyen-Orient, d’Europe, d'Asie, d'Afrique...
Elles sont de tout âge et de tout milieu social : en reconversion professionnelle, réfugiées, issues de l’immigration, expatriées... Et ne rêvent que d’une chose :entreprendre pour se révéler à vous, révéler leur savoir-faire culinaire, leur générosité, leur culture et leur parcours.
Où découvrir nos offres traiteur ?
Consultez notre catalogue d’offres : vous y découvrirez nos options événementielles, quotidiennes, sur-mesure, ainsi que nos activités. Nos pièces se dégustent assis, debout, en réunion, autour d’un verre… Et doivent parfois même être libérées à l’occasion d’un Escape Game Culinaire !
Consultez également notre cahier d'inspiration : catalogue de nos Voyages Culinaires et de nos Mamas-Cheffes.
Est-il possible de réchauffer les pièces et/ou plats envoyé(e)s ?
Nous livrons toujours les pièces et plats froids. Ces derniers sont conçus par nos Mamas pour se déguster ainsi : ceviche de banane plantain, safa de poulet, salade de crevettes et chayotte…
Si vous souhaitez réchauffer vos plats, nos conseillers vous orienteront vers les menus adaptés.
Il est également envisageable d’organiser une prestation événementielle en “chaud” : les conditions de location de matériel, d’hygiène sécurité alimentaire et de service vous seront exposés par nos conseillers.
Allergie, intolérance, ou régime spécifique ?
Nos menus ont été conçus de manière inclusive et comprennent, pour chaque voyage culinaire, des pièces sans allergènes, végétariennes et véganes. Toutes les viandes utilisées dans les recettes sont Halal, par souci d’inclusion et d’adaptation aux nombreuses cultures représentées parmi nos Mamas et vos collaborateurs.
Meet My Mama ne peut cependant garantir l'absence totale d'allergène dans le cas d'allergies ou intolérances graves. Le détail complet de chaque pièce vous est envoyé avant votre événement et il vous est facile de les identifier à la livraison.Si un doute persiste, votre conseiller se tient à disposition.
Est-il possible de commander des boissons ?
Nos Mamas proposent des boissons faites-maison accompagnant leur menu. Ce sont des produits exclusifs Meet My Mama, souvent très appréciés de nos clients.
Selon votre envies, nous proposons également des boissons chaudes et jus de fruits pour tout type de prestation (petit-déjeuner, déjeuner, cocktail, dîner…). Nous alignons nos valeurs jusque dans le choix de vos boissons (aucun produit industriel : uniquement des boissons saines et faites-maison).