Traiteur Livraison
Pause gourmande, lunch box ou box à partager pour l'apéro ou le dîneron vous livre les plats des Mamas pour tous vos événements !
Déjà + de 1000 entreprises ont vécu l’expérience Meet My Mama
Les Formats
Nos offres traiteur livraison
Box Mamardises
Que ce soit pour un petit déjeuner, un afterwork, un déjeuner d’équipe, un pot de départ ou une soirée networking, nos box s'adaptent à toutes vos envies et tous vos événements. Profitez d'une expérience culinaire unique, inspirée des saveurs du monde, livrée directement à votre porte pour partager des moments chaleureux en toute simplicité.
Lunch Box
Pour vos déjeuners d'affaire ou déjeuners d'équipe, nos Mamas vous préparent leur plateaux repas signatures composés d'une entrée, d'un plat et d'un dessert pour permettre à vos collaborateurs de voyager le temps d'un déjeuner.
Traiteur Réception
Découvrez nos formats réception
Cocktail apéritif, cocktail dinatoire, buffets ou dîner assis ? Immergez vous dans l'univers de nos Mamas avec le format qui vous convient.
FAQ
Nos réponses à vos questions
Qui sont les Mamas ?
Les femmes ayant choisi et été choisies pour une formation et un accompagnement par Meet My Mama sont originaires, de par leur parcours ou ceux de leurs parents, d'Amérique Latine, du Moyen-Orient, d’Europe, d'Asie, d'Afrique...
Elles sont de tout âge et de tout milieu social : en reconversion professionnelle, réfugiées, issues de l’immigration, expatriées... Et ne rêvent que d’une chose :entreprendre pour se révéler à vous, révéler leur savoir-faire culinaire, leur générosité, leur culture et leur parcours.
Où découvrir nos offres traiteur ?
Consultez notre catalogue d’offres : vous y découvrirez nos options événementielles, quotidiennes, sur-mesure, ainsi que nos activités. Nos pièces se dégustent assis, debout, en réunion, autour d’un verre… Et doivent parfois même être libérées à l’occasion d’un Escape Game Culinaire !
Consultez également notre cahier d'inspiration : catalogue de nos Voyages Culinaires et de nos Mamas-Cheffes.
Est-il possible de réchauffer les pièces et/ou plats envoyé(e)s ?
Nous livrons toujours les pièces et plats froids. Ces derniers sont conçus par nos Mamas pour se déguster ainsi : ceviche de banane plantain, safa de poulet, salade de crevettes et chayotte…
Si vous souhaitez réchauffer vos plats, nos conseillers vous orienteront vers les menus adaptés.
Il est également envisageable d’organiser une prestation événementielle en “chaud” : les conditions de location de matériel, d’hygiène sécurité alimentaire et de service vous seront exposés par nos conseillers.
Allergie, intolérance, ou régime spécifique ?
Nos menus ont été conçus de manière inclusive et comprennent, pour chaque voyage culinaire, des pièces sans allergènes, végétariennes et véganes. Toutes les viandes utilisées dans les recettes sont Halal, par souci d’inclusion et d’adaptation aux nombreuses cultures représentées parmi nos Mamas et vos collaborateurs.
Meet My Mama ne peut cependant garantir l'absence totale d'allergène dans le cas d'allergies ou intolérances graves. Le détail complet de chaque pièce vous est envoyé avant votre événement et il vous est facile de les identifier à la livraison.Si un doute persiste, votre conseiller se tient à disposition.
Quel est le délai maximal pour ajuster le nombre de personnes et l'horaire de livraison ? Et il y a-t-il un minimum de commande ?
Le nombre de personnes ainsi que les horaires de livraison et récupération peuvent être ajustés 72H en amont de la prestation
Merci de toujours prévenir votre conseiller le plus tôt possible en cas d’ajustement ou d’urgence.
Un minimum de commande existe seulement pour quelques offres en livraison : voir avec votre chargé de projet.
J'ai des gourmand(e)s dans mon équipe... Suis-je assuré(e) d'avoir des quantités suffisantes ?
Nos portions sont généreuses et nos conseillers sont à vos côtés pour vous orienter vers les quantités adéquates et adaptées : il est important de bien leur donner le contexte de votre prestation (horaires, nombre d’invités…), afin de cibler au mieux vos besoins.
Est-il possible de commander des boissons ?
Nos Mamas proposent des boissons faites-maison accompagnant leur menu. Ce sont des produits exclusifs Meet My Mama, souvent très appréciés de nos clients.
Selon votre envies, nous proposons également des boissons chaudes et jus de fruits pour tout type de prestation (petit-déjeuner, déjeuner, cocktail, dîner…). Nous alignons nos valeurs jusque dans le choix de vos boissons (aucun produit industriel : uniquement des boissons saines et faites-maison).
Combien de temps après la dégustation puis-je conserver les pièces / boissons ?
Nous vous conseillons de ne pas laisser la nourriture dehors plus de 30 minutes, et de procéder à un chargement progressif de votre buffet (passé ce terme, nous ne pouvons vous garantir contractuellement la conservation des qualités organoleptiques du produit).
Si vous avez des restes sur votre prestation et souhaitez faire don de ces excédents alimentaires, assurez vous de ne récupérer / donner que les restes ayant été conservés au frais. Référez-vous à votre conseiller pour connaître les règles et conditions strictes de donation, et demandez notre guide anti-gaspi.
Les pièces doivent-elles être mises au réfrigérateur ? Si oui, combien de temps avant la dégustation dois-je les sortir ?
Nos conseillers vérifieront pour chaque commande l’adéquation entre l’horaire de votre dégustation et vos conditions de réception (ex. présence ou non d’un réfrigérateur sur place). En fonction de ces conditions et de l’horaire prévu pour votre dégustation, nos conseillers feront le choix d’une livraison en camion frigorifique ou en boîte isotherme.
Si votre livraison arrive plus de 30 minutes avant votre prestation, vous devrez placer les pièces et plats au réfrigérateur (entre 0 et 4°C), et les ressortir à partir de 30 minutes avant le début. Si le stockage en espace froid n’est pas possible, les plats devront impérativement être consommés dans l’heure et la température ambiante ne devra pas excéder les 20°C.
Dans le cas d’une prestation “événementielle”, les conditions et options de matériel / livraison sont étudiées au plus près avec votre conseiller.