LE BLOG DES MAMAS

Plongez à la découverte des cultures et des cuisines du monde racontées par celles qui savent le mieux en parler : nos Mamas !

Une Nouvelle Étape pour les Mamas : L'Aventure Culinaire "Vers les Étoiles"

Nous sommes ravis de partager une nouvelle étape majeure dans notre mission d'empowerment féminin avec le lancement réussi du programme "Vers les Étoiles" en partenariat avec Fauchon L’Hôtel Paris. Ce parcours culinaire a non seulement mis en lumière l’audace et le talent de nos Mamas, mais a également marqué une avancée significative pour leur présence dans le monde gastronomique. Pour en savoir plus sur le parcours >>

Heure
Temps de lecture
2
minutes
date
Publié le
29 août 2024
Une table extérieure élégante garnie de fruits frais, légumes de saison, pastèque, agrumes et bouchées apéritives, accompagnée de compositions florales colorées, illustrant une expérience traiteur printanière fraîche et conviviale.Une cheffe souriante en tenue blanche dresse une table élégante en extérieur avec des amuse-bouches, des plats colorés et des compositions florales, illustrant une expérience traiteur printanière raffinée et conviviale.
Une main verse une boisson rose rafraîchissante dans un verre sur une table élégante en extérieur, entourée de fruits, de fleurs et de plats colorés, illustrant une ambiance conviviale et estivale.

Une Aventure Gastronomique Unique pour les femmes

Un Programme d'Empowerment Féminin Sur la Gastronomie

Lors de ce parcours unique, ayant eu lieu sur tout le mois de mars 2024, 80 femmes ont eu l'opportunité de participer à des masterclass inspirantes sur la gastronomie. Ces sessions, totalisant 12 heures d’échanges et d’accompagnement, ont été conçues pour renforcer leur confiance et leur expertise culinaire.

Le Soutien Prestigieux De Chefs Renommés et Étoilés

L'accompagnement de chefs étoilés tels que Mory Sacko, parrain prestigieux de ce programme, ainsi que Georgiana Viou et Julia Sedefdjian, a grandement contribué à rendre ce parcours exceptionnel. Nos Mamas ont également bénéficié des conseils de huit autres intervenants de renom :

  • Sébastien Monceaux, Chef exécutif de la Maison Fauchon
  • Sandra Salmandjee, Consultante / auteure / chroniqueuse TV
  • Sarika Sor, Formée à la Table du Clarance, gagnante d'Objectif Top Chef, Cheffe nomade
  • Rebecca Lockwood, Mama Alumni, ex-cheffe de l'Agapé Top Chef Brésil, Cheffe exécutive chez Sinny & Ooko
  • Nicolas Paccielo, Chef Pâtissier Fondateur CinqSens Paris
  • Megan Arnaud, Ex-attachée de presse dans les agences :  Woki Toki, Pascale Venot. Elle lance son agence Fauve
  • Cédrine Metz, Ex-cheffe Frichti, Cheffe R&D chez Meet My Mama

Ces experts du monde de la cuisine ont partagé leur savoir-faire et leur passion pour l'excellence gastronomique et l’entrepreneuriat audacieux. Grâce à leurs conseils et à leur mentorat, nos Mamas sont désormais mieux préparées que jamais à briller dans l'univers culinaire.

Un Impact Remarquable

La cérémonie de clôture du programme a été un moment fort, touchant 125 invités et diffusant un message puissant d’empowerment féminin dans la gastronomie. Avec plus de 10 000 personnes sensibilisées à travers notre projet, nous continuons à faire bouger les lignes pour plus d’égalité dans ce secteur.

Un Immense Merci

Nous tenons à remercier chaleureusement toutes les personnes qui ont contribué au succès de ce programme. Ensemble, nous avons prouvé que l'audace et la détermination peuvent nous mener aux étoiles. Un grand merci également à nos partenaires pour leur soutien précieux

Des Dîners Gastronomiques Meet My Mama  

Bonne nouvelle les créations culinaires imaginées par nos Mamas durant le parcours "Vers les Étoiles" sont disponibles pour des formats réceptions "Dîner Assis". N'hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d'information à ce sujet  weneedmama@meetmymama.com

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