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Avez-vous déjà…

…entrouvert les portes d’une cuisine où se trouvent tous les trésors cachés d’une mama? Balader vos yeux sur chaque coin de la pièce, pour fixer les herbes qui s’étalent de toute leur fraîcheur sur le plan de travail, observer les épices glisser délicatement pour mieux déposer leurs couleurs sur une poêlée qui vous invite alors à la suivre… pour aller, peut-être, jusqu’au bout du monde.

Elle et son grand sourire, vous racontent ses recettes et vous chuchotent leurs secrets. Tendez l’oreille, elle vous confie des décennies de savoir-faire cachés, d’héritages culinaires bien gardés. Ouvrez grand les yeux, elle suggère plus qu’elle ne montre. Apportez la cuillère en bouche, et savourez… C’est l’explosion des sens. Les mots peuvent se taire pourvu que les émotions parlent, durent et deviennent des souvenirs. La cuisine de Mama a encore une fois fait son effet.

Sa cuisine est toujours à son image : aimante, chaleureuse, réconfortante.

Les valeurs de Mama

Transmission

Transmises de génération en génération, les recettes que nos Mamas vous proposent sont uniques! A travers nos ateliers culinaires, chacune vous communiquera son talent unique afin que vous puissiez à votre tour régaler les êtres qui vous sont chers.

Authenticité

Nos Mamas ont accepté de vous dévoiler tous les secrets de cuisine et savoirs-faire ancestraux de leurs pays. Elles vous montreront comment mêler tradition et modernité pour réaliser du vrai fait-maison de A à Z!

Mixité

Véritable moment d’échange, les ateliers permettent une ouverture aussi bien culinaire que culturelle ! Les Mamas seront ravies de parler de leur pays, leur tradition, leur histoire, mais aussi d’en savoir plus sur la culture française afin de s’intégrer rapidement et facilement!

Notre engagement social

Meet My Mama, est une entreprise sociale et solidaire puisque 100% des chefs que nous vous proposons ont le statut de réfugiés ou sont en situation difficile. Ainsi, notre but est de valoriser les talents culinaires de ces populations trop souvent oubliées…

Avec un impact social fort et ancré dans son ADN, Mama Cook’in favorise la diversité, l’insertion professionnelle et l’échange multiculturel à travers des cours de cuisine à domicile. Tous nos ateliers sont réalisés par des réfugiés ou femmes en réinsertion professionnelle. En effet, les entreprises classiques ne leur permettent pas toujours de valoriser leurs savoirs faire. Elles ont néanmoins un véritable talent : celui de savoir cuisiner encore mieux qu’un chef étoilé! En participant aux ateliers Mama Cook’in, vous permettez donc à ces personnes d’obtenir un revenu complémentaire, la possibilité de reprendre confiance en elles, de s’intégrer dans la société et d’échanger avec leurs concitoyens français.

Témoignages

Faiza, Mama Cooker

« Réaliser les ateliers cuisines, me permet de faire découvrir ma culture, et pratiquer mon français! »

Audrey, Cliente

 » Nous avons choisi les ateliers cuisines Mama Cook’in pour mon enterrement de vie de jeune fille. Au programme : rires, découverte et surtout un bon déjeuner à déguster à la fin ! »

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